Selección de alimento y composición nutricional de la dieta de hembras de mono aullador (Alouatta palliata mexicana) en tres estados reproductivos.
Autores:Biol. Paulina Hernández Morales.
Directores:Laura Teresa Hernández Salazar.
Grado académico: Maestría
Resumen
Tesis completa
Resumen: La conducta de alimentación en los primates ha sido ampliamente estudiada y presenta ciertas variaciones según la especie, el sexo, la edad y el estado fisiológico. En las hembras adultas de mono aullador, se ha propuesto que la selección de alimento, está influenciada por las necesidades nutricionales y energéticas demandadas por sus estados reproductivos (ciclantes, gestantes, lactantes), estas demandas generan notables cambios a nivel de metabolismo, principalmente durante la gestación y la lactancia, periodos en donde las exigencias nutricionales y energéticas incrementan. Como respuesta a estas exigencias, y a los bajos niveles energéticos aportados por el consumo de hojas (jóvenes, maduras) y frutos (inmaduros, maduros), las hembras utilizan ciertas estrategias y variaciones en la elección de su alimento, evitando la ingesta de aquellos que puedan limitarlas por sus concentraciones elevadas de compuestos secundarios y fibra, y aumentando aquellos que les proporcionen una mayor nutrición y energía. Debido a que poco se sabe acerca del efecto que tiene la gestación y lactancia sobre la alimentación en hembras de Alouatta palliata mexicana, el presente estudio, tuvo como objetivo analizar la selección, la composición nutricional y energética de la dieta en 12 hembras adultas de A. p. mexicana bajo distintas condiciones reproductivas (ciclantes, gestantes y lactantes). Se realizaron registros focal-animal de 10 minutos durante los períodos de alimentación. A su vez, se colectaron 200 gramos de las especies y partes vegetales consumidas (hojas y frutos), las cuales fueron pesadas, secadas, molidas y enviadas al laboratorio para la caracterización química (carbohidratos, lípidos, proteínas, fibra neutro-detergente y ácido-detergente, minerales totales, calcio, fierro y taninos condensados). Se observaron diferencias significativas en la proporción de las partes vegetales consumidas por las hembras (F= 99.85 (3, 11) p=0.001) y se determinó la proporción de las especies vegetales que constituyeron más del 75% de la dieta. La tasa de alimentación de HJ, mostró diferencias significativas en relación a la condición reproductiva (F=5.456(2,262) p= 0.005), siendo las más elevadas las que presentaron las hembras gestantes y lactantes. Respecto a la tasa de alimentación de FI, las diferencias significativas (F= 3.789 (2,144) p = 0.025) estuvieron determinadas por las hembras ciclantes y lactantes. Finalmente la tasa de alimentación de FM mostró que las diferencias significativas (F= 8.338 (2,61) p= <0.001) estuvieron determinadas por las hembras lactantes. De acuerdo a la ingesta de macronutrientes (lípidos, proteínas y carbohidratos), se observó un consumo similar por parte de las tres condiciones (ciclante, gestante, lactante). Respecto al consumo de micronutrientes, la ingesta de calcio fue similar para las tres condiciones reproductivas. Sin embargo, se observó un incremento en la ingesta de hierro por parte de las hembras gestantes y lactantes (F= 9.077 (2, 482) p= <0.001). Por otro lado la ingesta de taninos, mostró diferencias significativas (F= 11.675 (2, 482) p = <0.001), siendo las hembras gestantes y lactantes las que incrementaron el consumo. Se observó un incremento en la ingesta de proteínas y lípidos (F=5.999 (4, 1440) p= <0.001), así como un incremento del aporte energético (F= 11.36 (2, 479) p = <0.001) por parte de las hembras gestantes y lactantes. La calidad de la dieta se determinó mediante el uso del índice proteína/fibras, el cual mostró que las hojas jóvenes de Pithecoctenium crucigerum (1.83) y de Gliricidia sepium (0.86), fueron el alimento de mayor calidad.
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