Resumen: Se ha demostrado en diferentes especies de animales que el registro del número de bocados realizados durante la alimentación refleja de manera confiable el peso de alimento ingerido. Sin embargo, la validez del registro del tiempo para estudiar la alimentación ha sido cuestionada, aunque esta es una medida ampliamente usada en estudios de comportamiento. El presente trabajo tuvo como objetivo comparar los dos métodos en el contexto del estudio de los episodios de alimentación y de los hábitos de alimentación de monos aulladores de manto (Alouatta palliata). El estudio se llevó a cabo en la Flor de Catemaco, en el Mpio. de Catemaco, Ver. Se estudiaron 11 individuos adultos de dos grupos de monos aulladores y se acumularon 603 horas de observaciones distribuidas equitativamente entre individuos y grupos (agosto 2012 – agosto 2013). Se empleó un muestreo focal-animal de 1 hora con una técnica de registro continuo. En cada episodio de alimentación, se registró: 1) identidad del focal; 2) hora de inicio y de conclusión de la alimentación, 3) parte vegetal consumida; 4) número de bocados realizados por el focal. Se analizó la relación entre el tiempo de alimentación y el número de bocados a nivel de episodio de alimentación y a nivel de hábito alimentario empleando modelos lineales mixtos. Los resultados mostraron a nivel de episodio de alimentación que la caracterización de la alimentación a partir del tiempo es muy similar a la obtenida por el número de bocados; sin embargo la parte vegetal consumida modula la relación entre tiempo y bocados. A nivel de hábito alimentario los análisis mostraron que tanto tiempo como bocados describen de forma similar los hábitos alimentarios, y la determinación de hábitos no varía en función del sexo, grupo, o estación climática. Se concluye que la conducta alimenticia de los monos aulladores de manto podrá ser estudiada con base en el registro de tiempo de alimentación, aunque la validez del tiempo podrá ser afectada por diversos factores, como la proporción relativa de diferentes partes vegetales en la dieta (i.e., mayor folivoría o mayor frugivoría), o variables relacionadas con la composición grupal.

Resumen: La conducta de alimentación en los primates ha sido ampliamente estudiada y presenta ciertas variaciones según la especie, el sexo, la edad y el estado fisiológico. En las hembras adultas de mono aullador, se ha propuesto que la selección de alimento, está influenciada por las necesidades nutricionales y energéticas demandadas por sus estados reproductivos (ciclantes, gestantes, lactantes), estas demandas generan notables cambios a nivel de metabolismo, principalmente durante la gestación y la lactancia, periodos en donde las exigencias nutricionales y energéticas incrementan. Como respuesta a estas exigencias, y a los bajos niveles energéticos aportados por el consumo de hojas (jóvenes, maduras) y frutos (inmaduros, maduros), las hembras utilizan ciertas estrategias y variaciones en la elección de su alimento, evitando la ingesta de aquellos que puedan limitarlas por sus concentraciones elevadas de compuestos secundarios y fibra, y aumentando aquellos que les proporcionen una mayor nutrición y energía. Debido a que poco se sabe acerca del efecto que tiene la gestación y lactancia sobre la alimentación en hembras de Alouatta palliata mexicana, el presente estudio, tuvo como objetivo analizar la selección, la composición nutricional y energética de la dieta en 12 hembras adultas de A. p. mexicana bajo distintas condiciones reproductivas (ciclantes, gestantes y lactantes). Se realizaron registros focal-animal de 10 minutos durante los períodos de alimentación. A su vez, se colectaron 200 gramos de las especies y partes vegetales consumidas (hojas y frutos), las cuales fueron pesadas, secadas, molidas y enviadas al laboratorio para la caracterización química (carbohidratos, lípidos, proteínas, fibra neutro-detergente y ácido-detergente, minerales totales, calcio, fierro y taninos condensados). Se observaron diferencias significativas en la proporción de las partes vegetales consumidas por las hembras (F= 99.85 (3, 11) p=0.001) y se determinó la proporción de las especies vegetales que constituyeron más del 75% de la dieta. La tasa de alimentación de HJ, mostró diferencias significativas en relación a la condición reproductiva (F=5.456(2,262) p= 0.005), siendo las más elevadas las que presentaron las hembras gestantes y lactantes. Respecto a la tasa de alimentación de FI, las diferencias significativas (F= 3.789 (2,144) p = 0.025) estuvieron determinadas por las hembras ciclantes y lactantes. Finalmente la tasa de alimentación de FM mostró que las diferencias significativas (F= 8.338 (2,61) p= <0.001) estuvieron determinadas por las hembras lactantes. De acuerdo a la ingesta de macronutrientes (lípidos, proteínas y carbohidratos), se observó un consumo similar por parte de las tres condiciones (ciclante, gestante, lactante). Respecto al consumo de micronutrientes, la ingesta de calcio fue similar para las tres condiciones reproductivas. Sin embargo, se observó un incremento en la ingesta de hierro por parte de las hembras gestantes y lactantes (F= 9.077 (2, 482) p= <0.001). Por otro lado la ingesta de taninos, mostró diferencias significativas (F= 11.675 (2, 482) p = <0.001), siendo las hembras gestantes y lactantes las que incrementaron el consumo. Se observó un incremento en la ingesta de proteínas y lípidos (F=5.999 (4, 1440) p= <0.001), así como un incremento del aporte energético (F= 11.36 (2, 479) p = <0.001) por parte de las hembras gestantes y lactantes. La calidad de la dieta se determinó mediante el uso del índice proteína/fibras, el cual mostró que las hojas jóvenes de Pithecoctenium crucigerum (1.83) y de Gliricidia sepium (0.86), fueron el alimento de mayor calidad.

Resumen: Una de las tres especies de primates que habita el trópico mexicano es Aloutta palliata mexicana. Es una especie con hábitos de dieta de tipo folívoro-frugívoro, que puede utilizar un ámbito hogareño mayor a 100 ha. Sin embargo, a causa de la destrucción de los ecosistemas terrestres, muchos grupos han quedado aislados y se enfrentan a restricciones de calidad y tamaño del hábitat. Múltiples estudios han abordado los efectos negativos de la fragmentación en la conducta y ecología de muchas especies de primates, sin embargo, su capacidad de adecuarse a los cambios en el ambiente no ha tenido la misma atención por parte de primatólogos. De agosto 2010 a enero 2013, se analizó la coexistencia y la presencia de recursos alimentarios de dos grupos de monos aulladores que habitan la isla Agaltepec en Los Tuxtlas, Veracruz, México. El sitio es equiparable a un fragmento de selva de 8.3 ha y los grupos de monos que alberga tienen un tamaño de 27 y 29 individuos (G1 y G2, respectivamente). Se abordó la distribución espacial y temporal de la oferta alimenticia para A. palliata; el uso del espacio por parte de los grupos; los patrones de movimiento y vocalización dentro del hábitat; así como el aprovechamiento de los recursos alimenticios por parte de los individuos de cada grupo. Se analizó el patrón espacial de los árboles de las especies consumidas por la población así como el patrón fenológico; se calculó el tamaño y traslape de ámbito hogareño; el distanciamiento intergrupal y el patrón de direccionalidad en los grupos dentro del hábitat; así como el patrón de vocalizaciones y el patrón diario de actividad de los individuos; respectivamente. Los recursos alimenticios representados por individuos arbóreos tienen en la mayoría de especies, un patrón espacial agregado, pero se detectó que los árboles que forman parches más pequeños pertencen a especies distribuidas de forma aleatoria (Mann-Whitney, Z = -2.6, U = 13.5, P = 0.008). La oferta temporal de alimento estimada a través de la fenología de las especies arbóreas, ocasiona que la población cuente con un mayor número de especies en floración o fructificación en meses específicos. En contraste, ocurre una oferta constante de follaje a lo largo del año. En cuanto al uso del espacio, cada grupo tuvo un ámbito hogareño en áreas específicas de la isla. La distancia intergrupal fue de 288.7 +/- 114.1m (media +/- D.E) y estuvo correlacionada (Spearman) con la presencia de frutos maduros (R = -0.63, P = 0.026) y frutos seniles (R = -0.68, P = 0.012). Se observó un bajo traslape entre los grupos (10.9%), y este sólo ocurrió durante la temporada húmeda. Las especies clave para la dieta de los monos en Agaltepec fueron en su mayoría de la especie Bursera simaruba, seguida (con un baja abundancia relativa) de: Ficus pertusa, Ficus cotinifolia, y Sideroxylon capiri. Por otra parte, el patrón de movimiento de los grupos es diferente. A diferencia del G1 (Rayleigh, R = 0.175, P = 0.017), el G2 tuvo un patrón de movimiento aleatorio (Rayleigh, R = 0.052, P = 0.707). Adicionalmente, la interacción de los grupos, determinada mediante los movimientos simultáneos de los grupos, no fue afectada por la disponibilidad temporal de frutos de las tres especies clave más consumidas por la población (F132.=10.23, P = 0.0039 y F116.=33.31, P = 0.000029; en la temporada de flores-frutos y en la temporada de hojas, respectivamente). Sin embargo, la interacción mediante vocalizaciones si tuvo una influencia de parte de la temporada; junto con el factor grupo, ambos tuvieron efectos significativos en la variabilidad intergrupal del patrón de vocalizaciones. En este sentido, el G2 mostró un patrón de vocalizaciones con un mayor número de episodios de vocalización que G1 a lo largo del día (Mann-Whitney, Z = -5.72, U = 1620, P < 0.00001) y un mayor número de aullidos por episodio de vocalización (Mann-Whitney, Z = -5.71, U = 84355, P < 0.00001). Se observó que los grupos consumen especies diferentes, pero destaca el grupo de las lianas dentro de las tres especies más consumidas por los grupos. Aunque el número de especies consumidas por temporada fue similar entre los grupos, el G2 consumió un mayor número de especies a lo largo del estudio. En este grupo, su patrón de vocalizaciones estuvo correlacionado de manera positiva con el tiempo dedicado a la alimentación (Spearman, R = 0.78, P = 0.01), mientras que el descanso del G1 estuvo correlacionado con la presencia de especies arboreas con frutos maduros (Spearman, R = 0.72, P = 0.03). En este trabajo queda de manifiesto la capacidad de adaptación de los monos aulladores. Los grupos de monos aulladores han preferido ampliar la diversidad de su dieta antes de alterar su coexistencia. A pesar de la densidad demográfica, los grupos se mantienen distantes a lo largo de los meses y mantienen un bajo traslape de ámbito hogareño. Finalmente, aunque la variación en el patrón de vocalizaciones se asocia tanto al grupo como a la presencia de flores y frutos de especies claves, no se detectaron evidencias de una jerarquía intergrupal que modelara el acceso a los recursos.

Resumen: Se ha considerado que la selección del alimento depende del contenido químico de la dieta y de las necesidades fisiológicas de los individuos. Sin embargo, depende también de las capacidades sensoriales de los individuos para evaluar las características fisicoquímicas de un potencial alimento (ej. color, dureza, concentración de azúcares, acidez) las cuales se asocian con la madurez y compuestos nutricionales. Se considera que los primates son principalmente visuales para la detección de un alimento. No obstante, existen conductas asociados al uso de otros sentidos, como el “olfateo”, “mordidas” o “manipular con manos”, que permiten inspeccionar el alimento de una manera más precisa. El mono aullador es un primate folívoro-frugívoro, con visión tricromática, posiblemente para detectar hojas jóvenes y frutos coloridos ante un follaje verdoso. Sin embargo, en estos primates, poco se sabe del uso de otros sentidos a nivel conductual durante la evaluación de su alimento. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la frecuencia de uso de los sentidos (vista, gusto, tacto, olfato) de 12 individuos adultos de mono aullador de manto (Alouatta palliata mexicana) ante frutos y hojas seleccionados dependiendo su grado de madurez y asociar las características del alimento con la evaluación sensorial. Se realizaron registros focal-animal de 10 minutos durante los períodos de alimentación. A su vez, se caracterizaron los parámetros de dureza, color y tamaño en hojas, y concentración de sacarosa, pH, dureza y color en frutos, para poder establecer diferencias de madurez. Se observaron diferencias significativas en el parámetro de dureza entre hojas jóvenes y maduras (p<0.001) y en el contenido de sacarosa, pH y dureza entre frutos maduros e inmaduros (p<0.001) que fueron seleccionados por los monos aulladores. Los modelos lineales mixtos mostraron efectos significativos en el uso de los sentidos, siendo el tacto utilizado con mayor frecuencia en la evaluación de hojas maduras respecto a la evaluación en hojas jóvenes [F=454.1 (1, 2522), p<0.001]. Vista [F=569.6 (1, 2581.1), p<0.001] y gusto [F=158.8 (1, 2251.5), p<0.001], son utilizados con mayor frecuencia en la evaluación de hojas jóvenes respecto a la evaluación en hojas maduras. Para el caso de los frutos, se observó una mayor frecuencia de uso de la vista en los frutos maduros respecto a los frutos inmaduros [F=6.42 (1, 1049.1), p=0.01], mientras que gusto [F=4.13 (1, 1041), p=0.04] y tacto [F=5.86 (1, 1049.2), p=0.01] son utilizados con mayor frecuencia en la inspección del fruto inmaduro respecto al maduro. No se registró evento de olfateo durante la inspección de hojas y no mostró diferencias significativas en la evaluación de frutos [F=0.99 (1, 765.4), p=0.31]. Se observó un incremento del uso del tacto asociado a la dureza de las hojas maduras (r=0.66, p<0.001), mientras que en frutos se observó un mayor uso del gusto asociado al pH del fruto inmaduro (r=0.38, p=0.04), y un menor uso del gusto asociado a mayores contenidos de sacarosa en frutos maduros (rho=-0.44, p=0.04). Nuestros resultados son una aproximación acerca de cómo existen variaciones en el uso de los sentidos dependiendo del tipo alimento, evaluando características como dureza a través de una mayor manipulación, y contenidos químicos de los frutos a través de las mordidas.